La galette bleue

A la bonne Galette

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A la bonne Galette

Message par #diez le Dim 8 Mar - 16:16

Venez parler bouffe ici. Vos kiffes et cie.

Ça serait cool que les cuisiniers en herbe partagent en photo certains plats qu'ils cuisinent.
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Re: A la bonne Galette

Message par vincenzovp76 le Dim 8 Mar - 17:14

bon, j'avoue je ne cuisine pas pour des raisons que certains comprendront ...
par contre, je peux vous donner de bonnes adresses sr Paris pour bien manger, grec, japonais, français ....

à une epoque, un truc que je raffolais me faire, un thé-time, mangez des sconnes, des mini-sandwich finger food ... à 16h avec un excellent chocolat chaud.

malheureusement c'est du passé, mais c'est la vie !

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Re: A la bonne Galette

Message par Léo10 le Dim 8 Mar - 18:09

Les plats typiques de ma région :

- la ficelle picarde


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Le bisteu

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Inutile de vous préciser que si vous faites un régime vaut mieux bouffer des pillules
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Re: A la bonne Galette

Message par Guigoune le Dim 8 Mar - 19:10

Bonne idée de topic héhé bounce
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Re: A la bonne Galette

Message par Guigoune le Dim 8 Mar - 20:42

Petit repas oklm : pâtes, steak jambon (mon beau-frère voulait que je teste cela ^^) et poivron. Simple mais efficace, je ne suis pas un cuisiner hors-pair.

Les poivrons y'a pas à dire, c'est super simple à préparer et bon avec presque tout. J'ai fait doucement revenir le mien avec du tabasco, ça passe très bien !..

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Re: A la bonne Galette

Message par maitre du capricorne le Dim 8 Mar - 21:05

Du chevre, je ne sais pas pourquoi, j'en mange avec tout en ce moment, j'adore ça.

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Re: A la bonne Galette

Message par Guigoune le Dim 8 Mar - 21:07

Ah mais pareil, c'est tellement bon et "rafraichissant" !
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Re: A la bonne Galette

Message par maitre du capricorne le Dim 8 Mar - 21:09

Avec mon opération, je ne pouvais plus en manger (du fromage), et j'ai pris, je ne sais pourquoi un plaisir fou depuis quelques semaines avec de la buche de chevre. J'aimais avant déjà, mais pas comme ça. Peut etre le manque qui fait ça, le fait de ne pas avoir pus en manger pendant un long moment.
Le maroilles, j'adore aussi mais comme avant, pas plus. Enfin, c'est bizarre les envies par moments.

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Re: A la bonne Galette

Message par Guigoune le Dim 8 Mar - 21:24

Ton addiction au chèvre va sûrement se tasser avec le temps et tu retrouveras une consommation normale ^^
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Re: A la bonne Galette

Message par Léo10 le Lun 9 Mar - 10:31

Attention MDC ça finira comme ça si tu continues

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Re: A la bonne Galette

Message par maitre du capricorne le Lun 9 Mar - 12:30

un capri et une chevre hummm !

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Re: A la bonne Galette

Message par Dave le Lun 9 Mar - 19:31

Complément passionné par la cuisine et la bonne bouffe :D
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Re: A la bonne Galette

Message par maitre du capricorne le Lun 9 Mar - 19:41

Pizza maison ce soir, avec du chevre ! Laughing

Crème fraiche, oignons, cheddar,  Marroilles, mozarella, saucisson et chêvre (pour moi uniquement lol)

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Re: A la bonne Galette

Message par Dave le Lun 9 Mar - 20:54

C est vachement light ton truc. Accompagné d une salade verte quand même ? :D
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Re: A la bonne Galette

Message par maitre du capricorne le Mar 10 Mar - 10:36

Même pas. De toute façon, une part j'en ai assez, je ne pourrais pas avaler la salade. ça parrait lourd, mais y a très peut de chaques fromages, il faut garder une fine couche d'ingrédients pour une cuisson uniforme et rapide.

Je préchauffe mon four à fond avec la plaque dedans, je met ma pizza sur la plaque bien chaude histoire de la saisir rapidement par le dessous et la cuisson est rapide et parfaite.

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Re: A la bonne Galette

Message par Cell le Mar 10 Mar - 21:13

J'aime la raclette

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Re: A la bonne Galette

Message par Léo10 le Mer 11 Mar - 10:37

Tu commences par quel bout ?

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Re: A la bonne Galette

Message par Juju_Loulou le Mer 11 Mar - 10:44

Pu*** mais Léo quoi rendeer
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Re: A la bonne Galette

Message par feuf le Mer 11 Mar - 21:01

maitre du capricorne a écrit:Même pas. De toute façon, une part j'en ai assez, je ne pourrais pas avaler la salade. ça parrait lourd, mais y a très peut de chaques fromages, il faut garder une fine couche d'ingrédients pour une cuisson uniforme et rapide.

Je préchauffe mon four à fond avec la plaque dedans, je met ma pizza sur la plaque bien chaude histoire de la saisir rapidement par le dessous et la cuisson est rapide et parfaite.


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